Импортозамещение: Овощи, фрукты

ПАВЕЛ ГРУДИНИН
ДИРЕКТОР СОВХОЗА ИМ.В.И. ЛЕНИНА

«Вот груша Москвичка, Чижевская, старые сорта, ничем не уступают, и если вы попробуете, то они по сладости ничем не уступают южным грушам. Вообще селекцию груш и яблок мы не потеряли. Она достойная, есть чем гордиться, другое дело, что  для того, чтоб груша долежала до января  нужно вложить деньги в хранилища. У нас даже нет практически хранилищ с газовой средой»

Хранилища с регулируемой газовой средой используют за границей, рассказывает Павел Грудинин. В Совхозе имени Ленина, после уборки, урожай хранят в холодильных камерах при температуре +4 градуса. В России фермерам не хватает складов. Потому зимой отечественных фруктов и овощей на полках магазинов почти нет. А цены на импортные продукты растут. Сельхозпроизводители говорят, более 50% семян Россия закупает за рубежом. И об импортозамещении пока говорить рано.

ПАВЕЛ ГРУДИНИН
ДИРЕКТОР СОВХОЗА ИМ.В.И. ЛЕНИНА

«Без голландских семян овощей - вы фактически ничего не вырастите. Но это огромная индустрия. И мы, к сожалению, привязаны большей частью в овощеводстве, частично в картофеле, во многом сахарной свекле - вот именно к импортным семенам. А нам нужно, опять же это долгий процесс, не так быстро, нужно  организовать свои овощноводческие центры, чтобы были конкурентоспособны на этом рынке и дали нам гибриды наши, отечественные, которые бы конкурировали с импортными на равных»

Россия в год импортирует овощей почти на 3 млрд долларов. Эксперты говорят, в зимнее время необходимо увеличить объём производства овощных культур. Но для этого в стране не хватает теплиц. Оборудование зарубежное, стоимость строительства растёт.

СЕРГЕЙ КОРОЛЁВ
ПРЕЗИДЕНТ НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОВОЩЕЙ

«Тепличные овощи, тепличные проекты - это очень дорогое удовольствие. Один гектар построить от 150 до 200 млрд рублей. А нам таких гектаров нужно 1,5 тысячи. Для того, чтобы обеспечить импортозамещение по зимним овощам. Я уже называл цифру 300 млрд рублей, но поверьте это не так много. Россияне в год тратят примерно такую же сумму - 300 млрд рублей на то, чтобы купить овощи»

Выросла и цена на расходные материалы. Например, ещё год назад овощная сетка стоила около 3 рублей, сейчас уже 6. В стоимость продукции стали закладывать почти 20% на упаковку.

АННА ГАРА
КОРРЕСПОНДЕНТ

«Одна из проблем сельхозпроизводителей - цена минеральных удобрений. По сравнению с прошлым годом их стоимость выросла на 40%. Раньше 1 тонну удобрений можно было купить за 10 тысяч рублей, сейчас уже за 14»

Эксперты отмечают, для того, чтобы реализовать программу импортозамещения до 2020 года - необходимы инвестиции в модернизацию сельскохозяйственной инфраструктуры.
Следует создать условия, чтобы выращивать и продавать фрукты и овощи фермерам стало выгодно. Например в Польше, государство субсидирует экспорт яблок. За каждый килограмм вывезенный за рубеж сельхозпроизводитель получает доплату. В стране производят более миллиона тонн яблок. До введения продуктового эмбарго Польша поставляла в Россию около 800 тысяч тонн.

Анна Гара, Денис Дубовиков и Иван Рогачёв, РБК.