Видео

Выпуск за 20 августа, 2015

РБК.research: Рынок общественного питания

Продовольственное эмбарго, ослабление рубля, а также повышение цен на продукты питания в кризисном 2015 году создали новые реалии для рынка общественного питания в России. Изменившиеся правила игры отразились на стратегиях развития сетевых операторов. Как и в прошлый кризис 2008-2009 годов, в текущем году крупнейшие ресторанные бренды продолжат экспансию вглубь регионов, однако условия для этого будут значительно отличаться от событий семилетней давности. В помощь ресторанным проектам РБК.research разработало уникальный рейтинг наиболее перспективных регионов для развития бизнеса. Гости: Сергей Гончаров, руководитель отдела франчайзинга "Крошка-Картошка", Инга Микаелян, Ведущий Аналитик РБК Research, автор исследования, Людмила Ермолаева, Заместитель директора по маркетингу ресторанного холдинга "Г.М.Р. Планета Гостеприимства", Виталий Подольский, Член Совета Директоров ФМФ Инвестиционный Фонд
Все выпуски программы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 17 сентября
EUR ЦБ: 101,28 (+0,48)
Инвестиции, 16 сен, 17:49
Курс доллара на 17 сентября
USD ЦБ: 91,14 (+0,21)
Инвестиции, 16 сен, 17:49
Подозреваемый в хищении ₽1 млрд у Минобороны пытался сбежать через крышу Политика, 05:33
В Приамурье пропал вертолет с тремя людьми на борту Общество, 05:08
В Avito рассказали, где предлагают самые высокие средние зарплаты Общество, 05:00
Лазарева заявила, что статус иноагента подрывает доверие и мешает работе Политика, 04:48
Meta заблокировала аккаунты RT и «Россия сегодня» Технологии и медиа, 04:16
Минюст объяснил включение Земфиры в реестр иноагентов Политика, 04:10
В Пентагоне не увидели всплеска появления авиации России у границ США Политика, 03:44
«Ъ» узнал, когда прекратят дело о нападении на школу в Челябинске Общество, 03:43
Над Брянской областью сбили еще семь дронов Политика, 03:22
В ЕС подготовили альтернативный план помощи Украине за счет России Политика, 03:02
Подозреваемый в покушении на Трампа не успел выстрелить Политика, 02:59
Байден провел «сердечный» разговор с Трампом после покушения Политика, 02:37
В Зимбабве упал вертолет, на котором должен был лететь президент страны Политика, 02:12
США обвинили россиянина в незаконных поставках электроники Политика, 02:00
Главная Передачи Подписаться Поделиться