Производительность труда. Индустрия гостеприимства

Туристический поток в Петербург вырос на 10% за первое полугодие 2025 года. С января по сентябрь город посетили почти 10 миллионов человек. Такая ситуация повышает нагрузку на средства размещения. Преодолеть трудности работы в высокий сезон компаниям отрасли помогает внедрение бережливого производства. Рассказываем о совместных проектах отеля «Новый Петергоф» и Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Санкт-Петербурга.

Корреспондент: Екатерина Комова
Оператор и режиссёр монтажа: Максим Гермагенов