Рынок готовых салатов и снэков

Не менее 400 граммов овощей, фруктов и ягод рекомендует употреблять в день Всемирная организация здравоохранения. Вдобавок к этому некоторые диетологи говорят, что свежая зелень должна составлять порядка 40-50% дневного рациона. О производстве продуктов, потребностях рынка и предпочтениях потребителей говорим с Виктором Семеновым, главой компании Белая Дача. В этом году агрохолдинг отмечает 105 лет работы на российском рынке.

Обозреватель: Татьяна Торкиани

Режиссер монтажа: Владимир Овсянников
Операторы-постановщики: Денис Дубовиков, Олег Нефедов