Халяльный тренд охватил туриндустрию Татарстана. Отели, кафе и рестораны стремятся получить сертификат соответствия «Халяль-Френдли». Таким образом в республике рассчитывают увеличить поток мусульманских туристов. О новой тенденции в туриндустрии Татарстана расскажет Лия Гильмутдинова.

Описание материала

Эта гостиница в центре Казани одна из первых получила сертификат «Халяль-френдли». Здесь для верующих постояльцев выделили целый этаж с видом на Кремль и мечеть Кул Шариф - 15 комфортабельных номеров и молельная комната.

Гульнара Сафина

управляющая отеля

В каждом номере стандарта Халяль у нас отсутствует алкоголь в мини-барах. Далее присутствует намазлык, выкладка с расписанием времени молитв, далее есть направление для молитв и экземпляр Корана. Также одно из требований - отсутствие изображения человека и животных, это должны быть картины с пейзажами природы, морские темы.

Для гостей-мусульман повара готовят еду из экологически чистых продуктов питания, сертифицированных стандартом Халяль. Во время священного месяца Рамадан, который начнется 6 июня, для постояльцев организуют ифтар и сухур (приемы пищи после захода солнца и перед рассветом во время поста).

Айгуль Шарапова

постоялец хостела

Мы с семьей очень много путешествуем. В том числе в арабские страны. И там мусульманину не надо задумываться халяль там питание или нет, какие у нас будут условия, там все это по умолчанию. И когда едешь в другие страны, то приходится искать отели с условиями.

Айгуль Шарапова в Казани первый раз. Летний отдых в дорогой гостинице студентке не по карману. Вот и решила заселиться в хостел. К ее приезду тут подготовились основательно, ведь хостел уже подал заявку на получение сертификата «Халяль-френдли».

Виктория Зарипова

директор хостела

Мы волновались и постарались сделать все, чтобы ей было здесь комфортно: подготовили коврик, Коран, отдельно выделили комнату, чтобы она могла молиться и указали направление на Мекку.

Сейчас в Казани прошли сертификацию 5 кафе и несколько предприятий, выпускающих продукты питания халяль.

Марат Низамов

председатель Комитета по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Республики Татарстан

Халяль ассоциируется прежде всего с продуктами питания. Мы разрабатываем новые требования, стандарты, чтобы те виды услуг или продуктов, которые еще не освоены, мусульмане могли бы получать. Сейчас не более десятка отелей прошли сертификацию халяль, но это дело перспективное.

Мировой оборот халяльного туризма составляет порядка 150 миллиардов долларов в год. По оценкам экспертов, в ближайшие 10 лет спрос на отдых по шариату ежегодно будет расти в среднем на 20%. В Казани же – мусульман-постояльцев с января было всего несколько десятков, показателем станет летний сезон.

Лия Гильмутдинова, Марат Касимов. Казань. РБК.

Все выпуски программы