Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Microsoft ограничила возможность для россиян обновить ПК до Windows 11 Технологии и медиа, 15:26
Аналитики оценили влияние ухода западных ретейлеров на ТЦ Москвы Недвижимость, 15:18
Большинство россиян не смогли назвать человека — символ нынешней России Общество, 15:16
Южная Корея направила запрос о заморозке биткоинов До Квона на $67 млн Крипто, 15:12
Какие места на Украине взяли под контроль российские военные. Карта Политика, 15:01
Госдума приняла закон о гарантиях трудовых прав мобилизованных граждан Политика, 14:57
Это ваша банковская карта — и точка: как научить ребенка уважать деньги Pro, 14:56
Брянский губернатор заявил о выполнении плана по мобилизации на 100% Политика, 14:53
Мобилизованные россияне смогут взять с собой квадрокоптеры Общество, 14:52
Военная операция на Украине. Главное Политика, 14:51
Минобороны пообещало не требовать у других стран вернуть россиян Политика, 14:49
Умер музыковед Лев Гинзбург Общество, 14:43
Почему штраф за отсутствие ОСАГО должен быть равен цене полиса Партнерский проект, 14:42
Олимпийская чемпионка Щербакова пропустит этап Гран-при России Спорт, 14:39

Выпуск за 9 апреля, 2015

А.Кончаловский и Н.Михалков хотят создать национальную сеть общепита
Андрей Кончаловский и Никита Михалков хотят открыть сеть кафе-кулинарий под брендом "Едим дома", он принадлежит Юлии Высоцкой. По данным «Коммерсанта», режиссеры обратились к президенту за поддержкой - необходим миллиард рублей.

Предложенную концепцию по данным источников «Коммерсанта» обсудят сегодня на совещании у вице-премьера Дворковича с участием представителей профильных министерств.

Новая сеть будет состоять из магазинов, совмещённых с кафе. Предполагается, что меню на 30-40% будет состоять из местных продуктов. Готовить блюда предполагается на фабриках-кухнях, которые должны появиться в регионах. Заведения будут предоставлять питание для социальных учреждений, например, интернатов и детских домов. Формат опробуют в Московской и Калужской областях. По проекту там появятся две фабрики кухни, свыше 40-ка кафе и 90-та кулинарий. По прогнозам режиссеров, затраты окупятся менее чем через пять лет. Эксперты подсчитали - для этого средний чек должен быть не менее 350-ти рублей.

Добавлю, власти пытаются создать национальный фастфуд с середины 90-тых. Тогда структура Мосресторансервис под эгидой столичных властей запустила сеть «Русское бистро». Проект курировал лично экс-мэр Юрий Лужков. За первые два года в него было вложено более $15,5 млн. В 98 году сеть насчитывала 40 ресторанов, после чего ее развитие затормозил кризис. А позже СК завел дело о хищении из столичного бюджета около полутора миллионов долларов при закупке оборудования для бистро.

Все выпуски программы
Главная Передачи Подписаться Поделиться