Видео

Выпуск за 9 апреля, 2015

А.Кончаловский и Н.Михалков хотят создать национальную сеть общепита

Кремль не комментирует информацию о том, что президент поддержал создание национальной сети общепита под брендом «Едим дома». Об этом заявил пресс-секретарь президента. Но факт встречи Владимира Путина с режиссером Никитой Михалковым, Песков подтвердил. Никита Михалков вместе со своим братом Андреем Кончаловским намерен открыть сеть кафе, которые будут работать под брендом, принадлежащим Юлии Высоцкой - жене Кончаловского. Режиссеры обратились к президенту за поддержкой - необходим миллиард рублей, сообщает Коммерсант. Новая сеть будет состоять из магазинов, совмещённых с кафе. На 30-40 процентов меню составят из местных продуктов. Готовить блюда предполагается на фабриках-кухнях, которые должны появиться в регионах. Питание предполагается предоставлять для социальных учреждений, например, интернатов и детских домов. Формат опробуют в Московской и Калужской областях. По проекту там появятся две фабрики кухни, свыше 40 кафе и 90 кулинарий. Затраты предполагается окупить примерно за пять лет. Эксперты подсчитали - для этого средний чек должен быть не менее 350 рублей. Добавлю, власти пытаются создать национальный фастфуд с середины 90-тых. Тогда структура Мосресторансервис под эгидой столичных властей запустила сеть «Русское бистро». Проект курировал лично экс-мэр Юрий Лужков. За первые два года в него было вложено более 15,5 миллионов долларов. В 1998 году к началу кризиса сеть «Русское бистро» насчитывала 40 ресторанов. После чего бизнес стал стагнировать и скатился до формата рюмочных. А позже - в 2001 году - СК завел дело о хищении из столичного бюджета около полутора миллионов долларов при закупке оборудования для бистро. В 2002-м дело закрыли, не найдя состава преступления. Потенциал проекта мы обсудили с представителем ресторанного бизнеса. С нами на прямой связи из студии РБК в Санкт-Петербурге в отеле «Кемпински Мойка 22» был Константин Гальцов генеральный директор сети ресторанов "Марчелли’s".
Все выпуски программы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 26 июня
EUR ЦБ: 93,73 (-0,34)
Инвестиции, 17:34
Курс доллара на 26 июня
USD ЦБ: 87,28 (-0,1)
Инвестиции, 17:34
Минфин предложил взыскивать долги по налогам с граждан без суда Экономика, 21:30
Россия и Украина обменяли по 90 военных Политика, 21:21
CNN узнал о планах США отменить запрет на военных подрядчиков на Украине Политика, 21:14
В Сингапуре решили бороться с голубями газом Общество, 21:04
МВД установило личности устроивших перестрелку на границе с Абхазией Политика, 20:59
Гол с повторного пенальти принес Польше ничью в матче с Францией Спорт, 20:58
Австрия сенсационно вышла в плей-офф Евро с первого места в группе Спорт, 20:57
Во Фрязино вновь загорелось бывшее здание НИИ «Платан» Общество, 20:53
Мбаппе забил свой первый гол на чемпионатах Европы Спорт, 20:40
Производитель дробовиков заявил, что НАТО использует их против БПЛА Политика, 20:40
Баффет продолжил сокращать вложения в акции главного конкурента Tesla Инвестиции, 20:37
Бывший хабаровский вице-губернатор перешел вслед за Дегтяревым в Минспорт Спорт, 20:35
На Google Maps нашли сверхсекретный беспилотник США Технологии и медиа, 20:23
Касаткина будет единственной россиянкой во втором круге турнира в Англии Спорт, 20:09
Главная Передачи Подписаться Поделиться