Видео

Выпуск за 9 апреля, 2015

А.Кончаловский и Н.Михалков хотят создать национальную сеть общепита

Кремль не комментирует информацию о том, что президент поддержал создание национальной сети общепита под брендом «Едим дома». Об этом заявил пресс-секретарь президента. Но факт встречи Владимира Путина с режиссером Никитой Михалковым, Песков подтвердил. Никита Михалков вместе со своим братом Андреем Кончаловским намерен открыть сеть кафе, которые будут работать под брендом, принадлежащим Юлии Высоцкой - жене Кончаловского. Режиссеры обратились к президенту за поддержкой - необходим миллиард рублей, сообщает Коммерсант. Новая сеть будет состоять из магазинов, совмещённых с кафе. На 30-40 процентов меню составят из местных продуктов. Готовить блюда предполагается на фабриках-кухнях, которые должны появиться в регионах. Питание предполагается предоставлять для социальных учреждений, например, интернатов и детских домов. Формат опробуют в Московской и Калужской областях. По проекту там появятся две фабрики кухни, свыше 40 кафе и 90 кулинарий. Затраты предполагается окупить примерно за пять лет. Эксперты подсчитали - для этого средний чек должен быть не менее 350 рублей. Добавлю, власти пытаются создать национальный фастфуд с середины 90-тых. Тогда структура Мосресторансервис под эгидой столичных властей запустила сеть «Русское бистро». Проект курировал лично экс-мэр Юрий Лужков. За первые два года в него было вложено более 15,5 миллионов долларов. В 1998 году к началу кризиса сеть «Русское бистро» насчитывала 40 ресторанов. После чего бизнес стал стагнировать и скатился до формата рюмочных. А позже - в 2001 году - СК завел дело о хищении из столичного бюджета около полутора миллионов долларов при закупке оборудования для бистро. В 2002-м дело закрыли, не найдя состава преступления. Потенциал проекта мы обсудили с представителем ресторанного бизнеса. С нами на прямой связи из студии РБК в Санкт-Петербурге в отеле «Кемпински Мойка 22» был Константин Гальцов генеральный директор сети ресторанов "Марчелли’s".
Все выпуски программы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 19 сентября
EUR ЦБ: 102,04 (+0,53)
Инвестиции, 17:52
Курс доллара на 19 сентября
USD ЦБ: 91,67 (+0,24)
Инвестиции, 17:52
Путин одобрил проект договора о стратегическом партнерстве с Ираном Политика, 21:16
ЦСКА и «Ростов» одержали победы в Кубке России Спорт, 21:09
ФРС США впервые за 4,5 года снизила ставку Инвестиции, 21:06
Матвей Сафонов дебютирует за ПСЖ в матче Лиги чемпионов Спорт, 20:59
Именем Чилингарова назвали Superjet компании «Ямал» Общество, 20:56
Путин продлил продовольственное эмбарго на 2026 год Политика, 20:51
Бывший тренер Миранчука возглавил «Рому» вместо Де Росси Спорт, 20:51
Бакальчук обратилась к мужу после стрельбы в офисе Wildberries. Видео Бизнес, 20:48
Путин анонсировал поступление в войска стратегических беспилотников Политика, 20:44
Нетаньяху впервые выступил с заявлением после взрыва электроники в Ливане Политика, 20:42
Минпромторг назвал дату поставок первых самолетов «Байкал» Технологии и медиа, 20:31
Посла России вызвали в МИД Британии из-за высылки дипломатов Политика, 20:28
В Wildberries раскрыли детали нападения на второй офис в Москве Бизнес, 20:22
Путин рассказал о женском секрете, который мужчины не могут разгадать Общество, 20:11
Главная Передачи Подписаться Поделиться