Видео

Выпуск за 9 апреля, 2015

А.Кончаловский и Н.Михалков хотят создать национальную сеть общепита

Кремль не комментирует информацию о том, что президент поддержал создание национальной сети общепита под брендом «Едим дома». Об этом заявил пресс-секретарь президента. Но факт встречи Владимира Путина с режиссером Никитой Михалковым, Песков подтвердил. Никита Михалков вместе со своим братом Андреем Кончаловским намерен открыть сеть кафе, которые будут работать под брендом, принадлежащим Юлии Высоцкой - жене Кончаловского. Режиссеры обратились к президенту за поддержкой - необходим миллиард рублей, сообщает Коммерсант. Новая сеть будет состоять из магазинов, совмещённых с кафе. На 30-40 процентов меню составят из местных продуктов. Готовить блюда предполагается на фабриках-кухнях, которые должны появиться в регионах. Питание предполагается предоставлять для социальных учреждений, например, интернатов и детских домов. Формат опробуют в Московской и Калужской областях. По проекту там появятся две фабрики кухни, свыше 40 кафе и 90 кулинарий. Затраты предполагается окупить примерно за пять лет. Эксперты подсчитали - для этого средний чек должен быть не менее 350 рублей. Добавлю, власти пытаются создать национальный фастфуд с середины 90-тых. Тогда структура Мосресторансервис под эгидой столичных властей запустила сеть «Русское бистро». Проект курировал лично экс-мэр Юрий Лужков. За первые два года в него было вложено более 15,5 миллионов долларов. В 1998 году к началу кризиса сеть «Русское бистро» насчитывала 40 ресторанов. После чего бизнес стал стагнировать и скатился до формата рюмочных. А позже - в 2001 году - СК завел дело о хищении из столичного бюджета около полутора миллионов долларов при закупке оборудования для бистро. В 2002-м дело закрыли, не найдя состава преступления. Потенциал проекта мы обсудили с представителем ресторанного бизнеса. С нами на прямой связи из студии РБК в Санкт-Петербурге в отеле «Кемпински Мойка 22» был Константин Гальцов генеральный директор сети ресторанов "Марчелли’s".
Все выпуски программы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 2 марта
EUR ЦБ: 98,72 (+0,18)
Инвестиции, 01 мар, 17:16
Курс доллара на 2 марта
USD ЦБ: 91,33 (+0,49)
Инвестиции, 01 мар, 17:16
Захарова призвала Германию взять на себя ответственность после утечки Политика, 15:02
Путин призвал власти всех уровней не забывать об угрозах России Политика, 14:58
Минобороны сообщило об уничтожении второго американского танка Abrams Политика, 14:58
Почему технологии не принесут всеобщее процветание — отвечают экономисты Pro, 14:56
Медведев счел невозможными переговоры с действующим руководством Украины Политика, 14:56
Спрос россиян на недвижимость в Испании стал рекордным. В чем причины Недвижимость, 14:54
Какие частные компании прокуратура требует передать государству Бизнес, 14:53
Юрист заявил, что суд над Промесом в ОАЭ может быть только закрытым Спорт, 14:32
Над Брянской областью сбили беспилотник Политика, 14:26
«Спартак» ответил на сообщения о проблемах с весом у Джикии и Соболева Спорт, 14:24
Майнер Bitdeer выпустит собственный чип для добычи биткоина Крипто, 14:18
Гонконгский провайдер заявил о падении трафика на 25% после атак хуситов Технологии и медиа, 14:12
Медведев назвал логическим концом спецоперации «капитуляцию неонацистов» Политика, 14:10
Сколько «квадратов» можно купить в Москве после продажи жилья в регионах Недвижимость, 14:06
Главная Передачи Подписаться Поделиться