Рестораторы ищут альтернативы крепкому зарубежному алкоголю и готовятся переходить на российские настойки. Крупнейшие производители спиртных напитков, в том числе Diageo, Pernod Ricard и Brown-Forman, приостановили поставки в Россию. В итоге редкие продажи элитного виски, рома и вермута производятся только из складских запасов. Когда истощатся эти запасы? Каковы перспективы поставок? Есть ли качественная зарубежная альтернатива? Что производится в России? Что можно было бы производить? Что будет с ценами?
Обсудим проблему за одним столом с гостями:
- Сергей Миронов, основатель ресторанов «Мясо&Рыба», Общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы
- Леонид Рафаилов, владелец и генеральный директор компании АСТ
- Александр Мартынов, сооснователь бара "Ровесник"
19:54
16:58
20:11
20:07
20:04
20:09
20:00
20:04
18:06
Telegram
Twitter
Вконтакте
Наш канал в RuTube
Одноклассники