Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Патриарх Кирилл упал во время литургии в Новороссийске Общество, 12:57
Медведев пожелал Молдавии «насладиться санкциями» до вступления в ЕС Политика, 12:54
На регбийных матчах в Москве будут продавать пиво Спорт, 12:48
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 12:48
Шлепанцы, бургер, тушь: что мешает людям водить машину Партнерский проект, 12:45
Кадыров заявил о взятии под контроль завода «Азот» Политика, 12:42
Рогозин сообщил о начале серийного производства «Сарматов» Политика, 12:35
У 20-летнего игрока клуба НХЛ диагностировали рак Спорт, 12:35
Чемпион России в составе «Зенита» стал тренером португальского клуба Спорт, 12:23
Минобороны сообщило об уничтожении 80 польских наемников под Донецком Политика, 12:18
Прощание с Пьером Нарциссом перенесли из-за форс-мажора Общество, 12:12
«Будильник» для водителя: решение проблемы усталости за рулем Партнерский проект, 12:06
Футболиста «Локомотива» и сборной Чехии арендовал чешский клуб Спорт, 12:03
Как сериал «Разделение» критикует бессмысленность офисной работы Футурология, 12:00

Выпуск за 7 июня

Веганско-куриная диета. Ситуация на рынке мяса и растительных заменителей

• В мае 2022 года оптовые продажи куриного мяса сократились заметнее, чем в апреле. При этом во второй половине мая наблюдалось падение цен на свинину - при том, что в прошлом году в России был поставлен рекорд по потреблению свинины за последние 30 лет. Почему так? Что сейчас с потреблением мяса, играют ли роль санкции, логично ли экономить за счёт мясных продуктов? Что сейчас с розничными ценами, каковы прогнозы участников рынка?
• Поговорили и о рынке растительного мяса. Тенденция была, причём набирала обороты. Но из-за спецоперации западные тенденции начали вызвать сомнения у россиян + как правило растительные заменители дорогие. Что сейчас с ценами? Импортозависима ли отрасль?

В нашем эфире:
- Артём Пономарёв, cооснователь и генеральный директор Greenwise
- Андрей Сизов, директор аналитического центра "Совэкон"
- Сергей Юшин, руководитель исполнительного комитета Национальной Мясной Ассоциации
- Сергей Миронов, снователь ресторанов «Мясо&Рыба», Общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы

Все выпуски программы
Главная Передачи Подписаться Поделиться